체내 물부족(탈수,Dehydration)의 증상(Linda Page,2004)
2-3시간에 한 번 소변을 볼 정도로 수분 섭취하는 것이 좋음. 소변의 색깔이 진하면 몸속에 물이 부족함을 말함.
체내 물부족은 변비,방광염,요도염,결석,관절염등의 직간접 원인.
독소,노폐물 배출(디톡스)에 문제 발생.
이유없는 두통,피로,짜증,수면장애,건조피부 등도 물부족 증상의 하나임.
충분한 물섭취의 필요성
하루 1리터 정도의 물 섭취가 필요. 피부가 건조하거나,설사시에는 더 많이 섭취해야함. 다만, 식사 후 2시간,식사전 1시간은 피할 것.
목이 마르지 않아도 충분한 물을 섭취하면, 신장을 통한 디톡스 기능이 강화됨(레몬즙을 짜넣어 마시면 더 효과적). 신장에서는 1시간에 전체 혈액의 15배에 해당하는 양을 걸러냄(Filtering).
포만감으로 체중조절에 도움됨.
특히, 운동 전후에 목이 마르지 않아도 충분히 섭취할 필요 있음.
알콜은 이뇨기능이 있어, 상당한 양의 물과 비타민,미네랄 손실이 발생하므로 음주전후에 보충이 필요함. 음주후 충분한 물섭취는 숙취해소에 큰 도움됨.
Batmanghelidj박사의 인체와 물의 관계 연구 결과
-10년 이상의 연구 끝에 하루6-8컵의 물 섭취가 필요함을 결론 내림.
-만성 물섭취 부족이 위궤양,관절염,천식,알러지등 여러 증상의 원인이 될 수 있음.
-변비,피로,입건조증,피부건조증 등도 물부족의 결과중 하나
식수
가정용 정수기가 가장 경제적이고 안전한 물의 공급원임.
대부분의 전문가들은 정수방법중 역삼투압(Reverse Osmosis)방식이 가장 좋은 방법임에 동의함. 중금속,미생물,각종 화학물질등 대부분의 이물질을 가장 잘 걸러냄. (Elson Haas,1992)
오염만 되지 않았다면, 미네랄이 풍부한 천연 샘물(용천수)이 가장 훌륭한 물이나 오염되지 않은 샘물을 찾기는 힘듬.
몇몇 연구실험에서 알카리 이온수가 암,당뇨,간,소화기 이상 등 여러 질병에 효과가 있을 가능성이 있는 것으로 나타남.
육각수(Structured water)
-기나 생명력이 담긴 물이 건강에 도움이 된다고 주장하는 전문가들이 있음.
-기나 생명력이 풍부한 물은 육각수(Structured water) 형태로 존재하며, 햇빛,크리스탈,자석,사람손의 기 등이 보통물을 육각수로 만드는 경향이 있음. Zeta Potential로 표현되기도 함.
-이들 전문가들은 열을 가하여 요리를 하게되면 음식내 물의 생명력,기가 없어지므로, 생식을 하는 것이 중요하다고 주장함.
