Linda Page박사(Naturopathic Doctor:자연요법 박사,허브 전문가) 경우: 젊은 시절 과체중에다 건강이 나빠서 주위 얘기 듣고 5가지 음식(양배추,상추,사과,오렌지,땅콩,버터)만으로 수 년동안 다이어트 체중이 41kg까지 감소, 건강 악화로 실신 친구에게 발견되어 병원응급실에 실려감 이를 계기로 영양학, 허브 요법 공부 à 건강을 되찾음
-Linda Page박사는 자신의 환자들이 수술,항암치료후 식이요법 및 건강 보충제로 회복이 빨라지는 것을 늘 목격함.
-Patrick Holford(영국유명 영양요법,보충제 요법전문가): 대학생때 우연히 어떤 영양학자의 권유로 과일,야채 위주식사, 영양보충제(비타민 미네랄 등) 섭취 2개월만에 6.4kg 체중 감량(이후 계속 동일 체중 유지), 잦은 두통 사라지고,피부 향상,에너지 증가,수면 시간 감소,몸의 활력 넘치고,정신도 맑아짐. 50세인 현재도 동일한 식습관, 영양 보충제 섭취 유지.
-Patrick Holford는 25년간 최적 영양을 통해 건강 및 삶이 바뀐 사람들 천 명 이상의 증언을 보유.
-Carl Pfeiffer박사(정신과 의사): 50세에 심장병 발병이후 영양 요법으로 건강 회복 및 30년 동안 영양 연구. “미량 영양소 충분히 섭취하면 대부분의 질병이 사라진다. 미래의 약은 영양 요법이 될 것이다.”
-Abram Hoffer(아브람 호퍼)박사(의사): 영양 요법으로 40년 동안 5,000명 이상 치유. 80%이상의 성공율.
-B.C 390년: Hippocrates: “음식이 약이고, 약이 음식이다.”
-20세기 초 발명왕Edison: “미래의 의사는 약이 아니라, 인간 구조(Human frame),영양요법,그리고 질병의 원인과 예방으로 환자를 돌 볼 것이다.”
-1960년 Linus Pauling(라이너스 폴링)박사: 생화학 관련 노벨상 2회 수상,48개 박사학위 보유한 시대의 천재중 한 사람. 미량 영양소의 중요성을 강조하여 분자 교정학(Orthomolecular medicine) 창시.“몸에 적절한 (미량 영양소에 포함된) 분자들을 공급해주면 대부분의 질병은 사라질 것이다. 최적영양이 내일의 약이다”
-Jeffery Bland 박사(유명 영양학자,생화학자): “일일권장량은 결핍증-베리베리,펠라그라,괴혈병,커시오커,구루병,마라스무스 등- 방지를 위한 것이지, 현대의 질병이나 최적 건강과는 무관하며 개인의 특성을 전혀 고려하지 않고 있다.”
-Shari Lieberman박사(비타민미네랄 전문가,보충제 요법 전문가): 비타민 미네랄 전문가. 20년 동안 최적영양 요법으로 수 천명의 인생을 바꾸었음. “당장 죽을 병이 아니라면 영양요법이 최일선의 그리고 최고의 방어 수단이다.” 본인의 20년 연구 및 경험 결과, 대부분의 사람들은 음식으로 필수 영양소를 충분히 섭취하지 못 함(일일 권장량은 고사하고). 많은 사람들이 미디어에 의해 오도,혼란되어 영양보충제의 기본을 망각하고 잘못된 종류나 양의 보충제를 섭취하고 있음
-Nancy Bruning(비타민미네랄 관련 책저자) : 한 때 항암치료를 받던 암환자 였으나, 영양요법으로 건강을 완전 되찾음. 20년간 영양 관련 연구.
-Michael Janson 박사(의사,영양요법,보충제 요법 전문가): 미국예방의학협회 부회장, 미국전인적 의사협회 임원, 건강관련 라디오 프로그램 상담가. 현재 나이 60세인데, 현재까지 35년간 여러가지 고단위 영양보충제 섭취. 매우 건강하고 정력적인 삶을 살고 있음. 의사로서 기득권을 포기하고 영양요법에 심취해 35년간 영양요업 연구, 영양요법으로 환자 진료. 대학시절 의사로부터 심장판막 이상으로 평생 운동을 하지 말라는 진단을 받았으나, 영양요법 및 고단위 보충제 섭취로 현재까지 건강한 삶 영위.
-Abram Hoffer박사(의사): “4명 이상의 의사와 상담을 했다면 영양이 해답일 가능성이 크다.”라고 말함
-William Sears박사(소아과 의사): 소아과 의사로써 부모들의 질문(아이들 식생활,건강)에 답하기 위해 공부,자료수집 시작. 의대에서는 영양에 대해 제대로 배우지 않아서 초기에는 제대로 답할 수 없었음, 수년간의 관찰 끝에 가장 건강한 음식을 먹는 아이가 가장 건강하다는 결론을 내림. 본인의 경우, 50세에 대장암 판정 받고 치료후, 재발 방지를 위해 식습관 및 라이프 스타일 완전히 바꿈 3개월후, 에너지가 급격히 상승되고, 정신이 맑아지고, 두뇌 활동이 향상 되었으며, 진짜 웰빙과 새로운 삶을 경험.
