-웰빙의 첫번째 원칙은 몸이 말하는 것에 주의를 기울이는 것임. -개인에 적절한 식생활을 찾아 내고,창조하기 위해 시행착오가 필요하고 끈질김,지혜가 필요함. -간디는 자신에 적합한 음식조합을 찾아내기 위해 4개월마다 음식을 바꾸기도 함. -음식…
Author: EBN Editor
미국 공식 영양가이드 역사
-1977년. 미국상원 영양위원회에서 George Mcgovern 상원의원 주도로 ‘미국 식생활의 목표’라는 주제로 미상원에 보고된 보고서: 당시 육류,유제품,설탕,인스턴트 식품 위주의 식생활에 젖은 미국국민에게 엄청난 충격을 준 사건이었음. 식생활에 있어서 과일,야채,통곡류의 비중을 높이고,…
보충제의 효과 및 필요성
보충제(Supplements)의 정의 일반적인 식사로 충분히 섭취하기 힘든 필수영양소,기타 영양소,성분들을 캡슐,정제,분말,액체 등의 형태로 만들어 식사와는 별도로 섭취하는 영양보조제,건강기능식품 등을 통칭하는 개념. 예) 종합비타민미네랄,필수지방산(오메가오일),허브,아미노산,단백질 등 보충제의 필요성…
분자교정학과 미량영양소
분자교정학(Ortho-Molecular Medicine) -1968년 Linus Pauling박사에 의해 창시된 개념 -Ortho à 교정 , Molecular à 분자 -미량 영양소(Micronutrient)–비타민,미네랄,아미노산,필수지방산, 엔자임 등- 의 적절한 공급에 의한 체내 생화학적 균형이 건강에 필수적임을 강조. -적기에…
생식과 통째 음식의 중요성
생식의 효과에 대한 근거,사례,연구 Elson Haas박사(의사,영양요법전문가)는 생식을 2-3년간 실천하여 건강을 되찾고 활력이 넘치는 사람을 많이 보았음. 특히,더운 지방에 살거나 비만인 사람이거나 몸에 열이 많은 사람이 효과가 큼. Francis M Pottenger박사(의사)의…
생화학적 개별성과 체질
체질과 생화학적 개별성 우리나라에 사람을 태양,태음,소양,소음인의 네 가지 체질로 분류하는 사상의학이 있듯이 서양 대체의학, 인도의학 등에도 체질의 차이를 인식하고 각 체질에 맞게 건강관리.식생활,질병치료를 해야한다는 개념이 있음. 생화학적 개별성(Biochemical…
소화증진 건강증진 식사습관
소화 증진 식사 습관 기본 원칙: 적절한 아침,점심,저녁식사 및 간식의 종류,양,시간대는 개인마다 차이가 크므로 최적의 컨디션을 유지할 수 있는 방법을 개인의 실험을 통해 찾아내는 것이 가장 중요함.(Elson Haas,1992) 본…
아는 만큼 건강해 진다
-본인 및 자기 가족의 건강은 자신이 직접 관리해야 함. 의사, 한의사 뿐 아니라 그 누구도 대신하지 못 함. 이는 많은 사람들(대부분의 사람들)이 현실에서 경험하는 내용임. -대체의학은 사람을 교육하며 동기부여하는 데…
운동의 효과 및 필요성
한 연구조사에의하면,60%의 미국인이 거의 운동을 안하며,4명중1명은 전혀 안하는것으로 나타남 운동의 생리학적 효과 운동은 근육,신경계,뼈,혈액,심혈관계,내분비선,폐,뇌,정신과 감정상태까지 포함한 온 몸의 기관 및 기능을 튼튼히 함. 운동은 신진대사 강화,체내 산소공급 증가,혈액순환 증가,엔자임생성 및…
