Category: Healthy

엔자임(효소)
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생물학책(Biology)에 나오는 엔자임(Enzyme) 관련 내용  엔자임은 한국말로 “효소”로 해석됨. 생화학 반응의 개념: 생명체(세포)의 성장,생식,복제,정비를 위해 필요한 에너지,원재료를 제공해 주는 것이 영양소인데, 이러한 분자차원의 영양소를 재구성,분해,재정비하는 과정을 생화학 반응이라 함. 엔자임의…

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유산균과 발효식품
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장내 유익균(유산균)의 특징  장에는 보통 1-2kg의 박테리아(Intestinal Flora)가 살고 있음. 대부분의 사람들의 장내균은 15%의 유익균과 85%의 유해균으로 구성됨. 유산균은 크게 락토바실러스(Lactobacillus)류와 비피도박테리움(Bifidobacterium)류로 나뉨. 유산균중에는 장내에 상주하는 종이 있는가 하면, 1주일정도만…

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물
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체내 물부족(탈수,Dehydration)의 증상(Linda Page,2004)   2-3시간에 한 번 소변을 볼 정도로 수분 섭취하는 것이 좋음. 소변의 색깔이 진하면 몸속에 물이 부족함을 말함. 체내 물부족은 변비,방광염,요도염,결석,관절염등의 직간접 원인. 독소,노폐물 배출(디톡스)에 문제 발생.…

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